ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ/
ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
MMedSci – RD
Η Ευδοκία Μαλλιαρού γεννήθηκε στο Βόλο και σπούδασε στο τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Α.Τ.Ε.Ι.Θ. από όπου και αποφοίτησε επιτυχώς τον Ιούνιο του 2018. Κατόπιν συνέχισε τις σπουδές της στον τομέα της κλινικής διατροφής ολοκληρώνοντας επιτυχώς τον Ιουνίου του 2020 το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (Master of Medical Science) “Η Διατροφή στην Υγεία και στη Νόσο” με ειδίκευση στην νεφρική ανεπάρκεια στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Αθλητική διατροφή
Κλινική διατροφή
Online διατροφή
Διαχείριση βάρους
Παιδική και εφηβική διατροφή
Διατροφή κατά την κύηση και τον θηλασμό
Ανάλυση σύστασης σώματος - BMR
Vegan και Vegeterian διατροφή
Συνταγές
22
Φεβ
Μους σοκολάτας με αβοκάντο
Συστατικά
2 πολύ ώριμα αβοκάντο
1 μεγάλη μπανάνα αρκετά ώριμη
5 κουταλιές κακάο
1/4 φλ γάλα επιλογής σας (φυτικό ή 1,5%...
05
Ιαν
Τα λαζάνια του Ποπάυ
Συστατικά (για 6 μερίδες)
½ πακέτο λαζάνια
700γρ σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
500γρ τ...
21
Δεκ
Energy balls
Συστατικά
250γρ βασιλικοί χουρμάδες
130γρ φουντούκια
130γρ φυστικοβούτυρο
150γρ ινδοκάρυδο
2 κουτ γλυκού κακάο
1 ...
10
Οκτ
Pancakes Banana (5-6 τεμάχια)
Συστατικά
1 ώριμη μπανάνα
1 μέτριο αυγό
70γρ βρώμη
50ml γάλα 2%
1 βανίλια
Φυστικοβούτυρο κακάο
1 κουτ γλυκού...
08
Οκτ
Μακαρονοσαλάτα (2 άτομα)
Συστατικά
120γρ μακαρόνια ολικής
100γρ καλαμπόκι
200γρ κοτόπουλο φιλέτο
Μισή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Σος γιαούρτ...
07
Οκτ
Λαχανικά στο φούρνο με μουστάρδα και μέλι
Συστατικά
1 κολοκυθάκι
1 μελιτζάνα
1 μικρή γλυκοπατάτα
1 μικρή πατάτα
1 μεγάλο καρότο
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι
...
05
Οκτ
Σαλάτα με φακές και πλιγούρι
Συστατικά
50γρ φακές
50γρ πλιγούρι
1 μικρό καρότο
1 πιπεριά κόκκινη
5-6 ντοματίνια
1 πορτοκάλι
Ρόκα
Για την...
04
Οκτ
Γεμιστά με πλιγούρι
Συστατικά
3 πιπεριές για γέμισμα
1 καρότο τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150γρ ...
22
Σεπ
Φόρτωση υδατανθράκων και μαραθώνιος
Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την μέγιστη απόδοση του κάθε αθλητή. Ο τρόπος με τον οποίο τρέφεστε και ενυδατώνεστε τις ημέρες πριν από...
Άρθρα
Περιηγηθείτε στα άρθρα μας και ενημερωθείτε για θέματα διατροφής, υγείας και ευεξίας.
15
Σεπ
Αδυνάτισμα…μόνο με διατροφή ή άσκηση;
Η ανάπτυξη υγιεινών συνηθειών διατροφής και άσκησης αποτελεί ίσως το κλειδί για την σωστή απώλεια βάρους. Μπορεί οι λέξεις δίαιτα και ά...
10
Νοέ
Ποιες είναι οι αντικαρκινικές ιδιότητες της μεσογειακής διατροφής;
Ο καρκίνος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα θέματα δημόσιας υγείας παγκοσμίως. Από την άλλη πλευρά, ο επιπολασμός της παχυσαρκίας έχε...
04
Νοέ
Πώς μπορώ να μειώσω την χοληστερίνη μέσω της διατροφής μου;
Η χοληστερίνη (ή αλλιώς χοληστερόλη) αποτελεί μια λιπαρή ουσία που βρίσκεται στο αίμα μας. Ο οργανισμός μας χρειάζεται ένα ποσοστό χολη...
02
Νοέ
Διατροφή πριν και μετά την προπόνηση
Η βελτίωση της απόδοσης και της αντοχής, αποτελούν πρωταρχικό σκοπό για όλους τους αθλούμενους. Η σωστή διατροφή που αποσκοπεί στην βέλ...
Υπολογισμός Δείκτη Μάζας Σώματος
Ο Δείκτης Μάζας Σώματος, ή ο ΔΜΣ (BMI), είναι μια μέτρηση που χρησιμοποιείται για να προσδιοριστεί εάν βρίσκεσαι εντός ενός υγιούς εύρους βάρους για το ύψος σου.
Ύψος (σε εκατοστά)
Βάρος (σε κιλά)
Stay healthy
on instagram
